なまはげ米 5kg
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| 商品名 |
なまはげ米 5kg |
| 販売価格 |
3,200円 |
| 送料区分 |
送料別 |
| 配送タイプ |
ヤマト運輸 |
| 在庫数 |
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天然にがり栽培米
一言PR
【男鹿半島｢天然にがり栽培米｣】
男鹿の海水から生まれた天然にがりに含まれるミネラル成分が、植物の根を活性化させ稲の育成を旺盛にします。稲作にとって減農薬(秋田県慣行栽培比40%)に繋がる農法で環境に優しい新しい米作りを実践しています。
豆知識
【寒風山の伏流水で育む大地の恵み】
東北唯一の爆裂火口である男鹿半島寒風山は、雨をすべて地下水をして蓄える特殊な山。そこから流れ込む伏流水の恵み漏れ溢れる男鹿中地区にあって稲作は水と土が命を基に毎年、圃場(圃場→作物を栽培する田畑)に自然由来の土壌改良剤を投入し稲のために独自の｢土力｣ある土作りをしています。
【玄米保存】
冷暗所、温度が高くなる夏場などは15度以下での保存をお進め致します。
急激な温度変化また直接冷気がかかると胴割れを起こす原因となりますのでご注意下さい。
＊胴割れには収穫前にも原因がありますが、胴割れした米の場合、検査時一等米となりません。
[胴割れ]
米粒に亀裂が入る事で胴割の米を炊飯すると、デンプンが溶け出し、食味が低下するとされています。
[食味、食味値]
お米のおいしさを総合的に評価した値
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