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since 1998.10.27
日本海は男鹿半島で採れた海水より抽出した塩
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藻塩は平安の古に造られ塩を現代風に蘇らせました。平釜でじっくり仕上げた塩に海草(ホンダワラ)のエキスを絡ませ仕上げた、まろやかな塩です。 天ぷらにお勧め致します!!