 
|
秋田のお菓子 > 白神ミックスナッツラスク(天然酵母パン) 白神ミックスナッツラスク(天然酵母パン)
白神こだま酵母を使用した世界初のミックスナッツラスクです。
一言PR
「白神こだま酵母」を使用した世界初のラスクです。「白神こだま酵母」とは小玉健吉さんが白神山地で見つけた天然酵母、通常-10°で死滅する酵母菌ですが、「白神こだま酵母」は−50°まで生きており、低温でも活発に発酵し通常の製パンに使用されるイースト菌にくらべて、香りがマイルドでしっとりと焼き上がります。是非一度「白神こだま酵母」を使用した各ラスクをお召し上がり下さい。うめどぉ〜(美味しいよぉ〜)
くるみ・かぼちゃの種・ひまわりの種・松の実・アーモンドの5種類のナッツをキャラメルでコーティングした珍しいラスクです。
|
