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山の幸 > じゅんさい瓶　上級品4号瓶(中葉：中葉：内550g/固400g)
商品詳細

じゅんさい瓶　上級品4号瓶(中葉：中葉：内550g/固400g)

じゅんさいの種類には下記サイズがあります。
・上級(芽の部分)
・特選又はM(芽と中葉)
・Ｌ(中葉より大きめ)
・開き(葉が若干開もの)
 

【原材料名】
じゅんさい(秋田県産)、PH調整剤

【じゅんさいの美味しい食べ方】
じゅんさいをザルに空けサッと湯通しし、お好みの調理方法でお召し上がり下さい。湯通しすることで、じゅんさい本来の色が戻り、クエン酸(酢臭さ)の臭いがなくなります。

＊生と加工品(袋、瓶)との違い
加工品は急速冷凍以外全てPH調整剤で日持ちをさせています。
PH調整剤とは、食品のPH値を適切な範囲に調整し、食品の変質や変色を防いで品質を安定させたり、他の食品添加物の効果を向上させるために使用する添加物で実際に使用されるものは、クエン酸、クエン酸三ナトリウム、炭酸ナトリウム、リン酸などで、いずれも安全性は比較的高く、そう心配する事はないといわれています。

商品名 じゅんさい瓶　上級品4号瓶(中葉：中葉：内550g/固400g)
販売価格 1,800円
メーカー 安藤食品
送料区分 送料別
配送タイプ ヤマト運輸
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